CARTA RESTAURANTE
LA CUCHARA DE MANOLO OTOÑO
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ARROZ MELOSO CON BOGAVANTE 
Mínimo dos personas (precio por persona) | 31,00 |
ARROZ CON CARABINEROS
Mínimo 2 personas (Precio por persona) | 31,00 |
FABADA DE LA CASA
Apto para celiacos | 24,00 |
| LOS CALLOS DE LA ABUELA | 20,00 |
| PUERROS FINOS CONFITADOS CON SALSA ROMESCU | 18,00 |
PARRILLADA DE VERDURAS FRESCAS CON QUESO DE CABRA
Tomate, cebolla, trigueros, calabaza y setas CELIACO SI | 16,00 |
ROSAS DE ALCACHOFA CONFITADA CON NUBE DE QUESO Y TAQUITOS DE JAMON (POR UNIDADES)
Celiaco SI | 5,75 |
ENSALADA DEL CHEF
Queso de cabra, Cebolla caramelizada ,tomate , Salsa de miel y mostaza y nueces Celiacos SI | 15,00 |
| TOMATE DEL MOMENTO CON VENTRESCA | 16,50 |
ANCHOAS DEL CANTABRICO
sobre emulsión de tomate del terreno y AOVE | 22,00 |
NUESTROS CLASICOS EN MADRID
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| DISFRUTA DE NUESTRO JAMON 5J " BELLOTA 100% | 28,00 |
| QUESO DE OVEJA CURADO (VILLAROBLEDO) | 17,50 |
| MILHOJA DE QUESO DE CABRA CRUJIENTE CON LAMINAS DE JAMON DE PATO, CEBOLLA CARAMELIZADA Y UN BALSAMICO DE FRAMBUESA | 14,00 |
| REVUELTO MORCILLA DE BURGOS | 14,00 |
| CROQUETAS DE RABO DE VACUNO | 15,00 |
| CROQUETAS DE JAMON IBERICO | 15,00 |
| OREJA CRUJIENTE AL AJILLO | 15,00 |
NUESTRAS BRAVAS CRUJIENTES
pueden contener trazas | 14,00 |
NUESTRAS SUGERENCIAS DEL MAR
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| PULPO A NUESTRA MANERA | 29,90 |
| CHIPIRÓN A LA PLANCHA | 20,00 |
ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA CON AJO VERDE Y MOJO PICON.
racion 6 unidades | 18,00 |
| SEPIA A LA GADITANA CON ALIOLI | 20,00 |
| TARTAR DE ATÙN CON CARPACCIO DE AGUACATE | 22,00 |
| BACALAO CON MUSELINA FINA DE AJO TOSTADO Y ALMENDRAS | 24,50 |
| LUBINA A LA GADITANA CON ENSALADA DE TIEMPO | 24,00 |
NUESTRO BACALAO AL PILPIL CON GAMBONES DE ABORDO
Bacalao SALVAJE de Autor pescado con anzuelo uno uno | 28,50 |
| PALETILLA DE LECHAL ASADA A BAJA TEMPERATURA | 33,00 |
| ENTRECOT DE VACA / CON PATATAS | 27,00 |
| TARTA DE QUESO MANCHEGO | 7,50 |
| TARTA DE QUESO Y PISTACHO | 9,00 |
| TORRIJA DE LA CASA CON HELADO DE VAINILLA | 9,00 |
| FILLOA CRUJIENTE RELLENA DE CREMA CASERA Y HELADO DE TURRON | 7,50 |
| NARANJA PREPARADA CON MIEL DE ENCINA, NUECES Y CANELA | 5,00 |
| TARTALETA DE MANZANA AL HORNO CON HELADO DE VAINILLA | 9,00 |
| COULANT DE CHOCOLATE Y HELADO CREMOSO DE MANDARINA | 6,50 |
COPA DE HELADO
Sabores: Vainilla, Mandarina o Chocolate | 6,00 |
I.V.A. incluido
LOS TICKETS RESTAURANT NO SE ADMINTEN
SERVICIO DE MESA 1,50€ POR COMENSAL (PAN INCLUIDO).
PRECIO DE MENÙ EN TERRAZA 22,50 EUROS
